The Art of Beef Cutting: A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising

© نسخة أصلية غير منسوخة

0 تقييم
195 مشاهدة

المؤلف : Kari Underly

التصنيف: أخرى.

المؤلف: Kari Underly

الناشر: Wiley

اللغة: English

رقم المنتج: 39586

أضف إلى السلة أبلغ عن غلاف ناقص أو خاطئ

The Art of Beef Cutting: A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
Culinary & Hospitality

★ ★ ★ ★ ★

The Art of Beef Cutting: A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising Culinary & Hospitality 2011